Die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele

Die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

In die stryd van die vakansie voete , ons sukkel om 'n wenner te kies. Is dit 'n Amerikaanse appeltert, dekadente sjokolade-roomtert, neutagtige en gekruide pekanneuttert, of 'n ryk en syagtige pampoenpastei? Nadat u die beste resep vir pampoenpastei met 5 bestanddele gemaak het, sal ons dalk saam met laasgenoemde moet gaan. Dit kan die tekstuur van ander pasteie kort, maar dit vergoed dit met sy gladde geur. Daar is immers 'n rede waarom maatskappye mal geraak het met pampoenkruid-aanbiedinge: Die kombinasie van puree pampoen- en pampoenpasteie-speserye smaak ongelooflik!

Outydse pampoenpastei-resepte gebruik twee koppies gekookte, puree pulp uit 'n suikerpampoen (alhoewel u botterskorsie kan gebruik en niemand sal die wyser wees nie) en 'n wasgoedlys met bestanddele van swaar room tot suiker. Ons resep vereenvoudig dinge deur 'n blikkie pampoenpuree te gebruik en die voordele van reeds-soet versoete kondensmelk te pluk, sodat dit amper so maklik is as om 'n winkel-tert - maar u sal geduld moet hê en dit moet laat stol voordat u dit geniet!



Versamel die bestanddele vir die beste resep vir pampoentert met 5 bestanddele

Die beste bestanddele vir pampoentert met vyf bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

Die bestanddele vir die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele is kort en soet. Gryp 'n blikkie pampoenpuree (nie pampoenmengsel nie - hieroor binne 'n minuut). Meng dit met 'n blik versoete kondensmelk , 'n paar eiers, en pampoenpasteie-speserye. Giet dit in 'n tertdop van nege duim, bak dit in die middel, en voila: nagereg word bedien! Dit is so maklik om te maak dat u 'n pastei kan opsweep die middag waarop u dit wil bedien (of 'n dag voor die tyd in die yskas kan bêre).

U kan maklik u eie maak pampoen tert speserye meng as jy nie byderhand het nie. Meng vier teelepels gemaalde kaneel met twee teelepels gemaalde gemmer, een teelepel gemaalde naeltjies en 'n halwe teelepel gemaalde neutmuskaat. Uiteindelik maak u 'n bietjie meer as twee eetlepels pampoenpasteie-speserye - meer as wat u nodig het vir hierdie resep - stoor die res dus in 'n lugdigte houer vir die volgende keer.

Moet u pampoenpuree teenoor pampoentertmengsel gebruik as u die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele maak?

pampoenpuree teen pampoentertmengsel vir die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

Op die oomblik wonder u miskien oor die verskil tussen pampoenpuree en pampoenpastei-mengsel. Moet laasgenoemde nie in die beste 5-bestanddeel pampoentert resep gebruik word om die aantal bestanddele te verminder nie? Dit is waar dat u minder bestanddele benodig om pampoentert saam met die mengsel te maak, maar dit verminder nie die bestanddeel of die voorbereidingstydperk aansienlik nie.



Libby se pampoentert blikkies kom met 'n resep agterop. Dit vereis dat die blik pampoentertmengsel van 30 gram met 'n blik van vyf gram gemeng word ingedampte melk en twee eiers voordat u die tert op 'n soortgelyke manier as ons metode hieronder bak. Ons hou gewoonlik ons ​​versameling met versoete kondensmelk en pampoenpuree, want hulle is albei baie veelsydig. Daarom het ons hierdie spesifieke resep gekies. Maar as u u spens anders aanvul, maak dan gerus die pastei met pampoentertmengsel en ingedampte melk. U hoef nie die pampoentertkruid nodig te hê nie, aangesien die tertmengsel dit reeds bevat.

Die beste tertdop om die beste 5-bestanddeel pampoentertresep te maak

die beste tertkors vir die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

U kan kies vir die keuse van 'n pasteidop vir die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele. Om mee te begin, kan u beslis u eie maak. Tuisgemaakte tertkors is redelik maklik om af te trek, hoewel dit tyd en aandag aan detail verg. Ons sal u nie kwalik neem as u doen wat ons gedoen het en 'n winkel-gekoopte opsie kies nie.

Sommige koekies van gebakpasteie word gevries in 'n aluminiumblik, terwyl ander in die yskas of in 'n boks gevries word. Vir laasgenoemde, maak seker dat u 'n tertpan het om te bak, of beplan vooruit en gryp 'n weggooibare aluminium tertblik terwyl u in die winkel is. Dan moet u die instruksies volg om die tertkors . Sommige handelsmerke rol makliker as ander, en ander moet tot kamertemperatuur gebring word.



Om dinge so eenvoudig as moontlik te hou (en omdat ons van graham cracker-kors hou), het ons 'n Keebler Ready Crust opgetel. Ons het die vlokkerige, sagte tekstuur van regte tertdeeg misgeloop, maar ons het dit in 'n rakstabiele eenvoud opgemaak.

Klits die vulselbestanddele om die beste pampoentertresep vir 5 bestanddele te maak

maak die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele Lindsay D. Mattison / Mashed

Voorverhit die oond tot 425 grade Fahrenheit as u gereed is om die beste pampoentertresep met 5 bestanddele te bak. Rangskik 'n oondrak in die onderste posisie. Regtig eenvoudig verduidelik dat die onderkant van die oond die naaste aan die hittebron is. Vir tert is dit 'n belangrike plek om te wees. Dit stel die kors bloot aan soveel hitte as moontlik, wat dit skerp maak in plaas van pap te word.

Gryp 'n medium bak en meng die pampoenpuree, versoete kondensmelk, eiers , en pampoen tert speserye. Gebruik 'n klitser om die mengsel te meng totdat dit heeltemal glad is. Hier hoef u nie 'n elektriese handmenger of 'n staafmenger te hê nie. Die bestanddele sal maklik bymekaarkom. Gooi die vulsel daaruit in die voorbereide tertdop. As u 'n tertpan van aluminium gebruik, is dit die beste om dit op 'n bakplaat te plaas. Die gewig van die vulsel kan veroorsaak dat die tertkors krak as dit per ongeluk gevou word terwyl dit na die oond beweeg.

Bak die beste pampoentertresep met 5 bestanddele in twee fases

beste temperatuur om die beste resep vir pampoentert met 5 bestanddele te bak Lindsay D. Mattison / Mashed

Ons het u aangeraai om die oond voorverhit tot 425 grade Fahrenheit, wat 'n bietjie hoog klink om tert te bak. Moenie bekommerd wees nie - ons laat jou nie per ongeluk die beste pampoenpastei met vyf bestanddele verbrand nie. Die hoë temperatuur oond is nuttig vir die eerste 15 minute van die bak van die pastei. Dit help om die kors te verhoed dat dit pap word onder die gewig van die vulsel. Vir tradisionele tertkorsies gemaak met botter of varkvet, smelt die hoë temperatuur ook die vet in die deeg en lewer dit stoom, wat die tertkors help om 'n skilferige tekstuur te kry (via Koning Arthur Bak ).

Die hoë temperatuur moet nie so aggressief wees dat dit die kors sal verbrand nie, maar u kan die rande bedek met tinfoelie as jy wil. Verlaag die oondtemperatuur na die eerste 15 minute tot 350 grade. Hierdie sagter temperatuur sal help om die vulsel te stel, en maak dit syglad. Hou aan om vir 35 tot 40 minute te bak totdat die pastei in die middel gestol is.

Hoe weet u wanneer die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele klaar is?

hoe om te weet wanneer die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele klaar is met bak Lindsay D. Mattison / Mashed

Die meeste resepte vir pampoentaart gee aan u die toets pie doneness deur 'n mes in die middel van die tert te steek. As dit skoon uitkom, is u pastei klaar. Ongelukkig het hierdie metode enkele nadele. Pampoenkoekvulsel is dik en romerig, en 'n bietjie vulsel sal altyd aan die mes vassit, selfs al is die pastei treurig oorgebak. Die ander algemene metode is om die pan te skud om te sien of die vulsel aan die rande en effens kronkelend in die middel sit. Hierdie benadering is super subjektief, en iemand wat nuut is met pasteie bak, het geen verwysingsraamwerk om te weet wat die regte hoeveelheid wikkel is nie.

Warmwerk - die vervaardigers van sommige van ons gunsteling termometers - het 'n ander benadering gehad, en ons het dit probeer toe ons die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele gemaak het. In plaas van die algemene metodes om goedgunstigheid te toets, beveel hulle aan om 'n termometer te gebruik. Wanneer dit 175 grade Fahrenheit lees, is die tert klaar. Ons het dit probeer en 'n gaatjie in die middel van die tert met die termometerpunt gesteek. Ons pastei het perfek geword, dus ons beveel beslis aan om 'n termometer te gebruik om te toets of dit goed is.

U benodig 'n bietjie geduld om die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele te maak

hoe lank om die beste resep vir pampoentert met 5 bestanddele te laat rus Lindsay D. Mattison / Mashed

Tom Petty het dit beslis vasgespyker met hierdie een: Die wag is die moeilikste deel. As die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele klaar is, sal dit absoluut ongelooflik ruik en wil u dadelik delf. Jammer, maar jy kan nie! Die tert moet ongeveer twee uur op 'n draadrak afkoel om die vulsel volledig te laat stol. As u vroeër daarin probeer sny, sal die vulsel in ander skywe oorspoel. Die tekstuur is 'n belangrike deel van die pampoenpastei, dus wees geduldig en wag totdat dit iets doen.

As u tyd het, is dit die beste om die tert oornag in die yskas te laat koel. Die tert bevat eiers en melk, dus moet dit in die yskas wees om te verhoed dat dit bederf, maar die yskas gee die tert ook ekstra tyd om te stol. Sodoende kan u skoner, aantrekliker stukke tert sny. U hoef dit ook nie reg uit die yskas te bedien nie. Haal dit uit en laat dit tot twee uur op die toonbank sit voordat dit bedien word. Plaas die oorskiet in die yskas, waar dit ongeveer vier dae gehou word.

Hoe het ons beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele geword?

Die beste 5-bestanddeel pampoentert resepgeur Lindsay D. Mattison / Mashed

As u van pampoenpastei hou, sal u van die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele hou. Die resep self kon nie makliker wees om te maak nie, selfs nie in ag genome dat ons die oondtemperatuur na die eerste 15 minute moes verander nie. Die voet pragtig geset, en die rande van ons kors was ligbruin, maar nie verbrand nie. Dit was heerlik die dag toe ons dit gemaak het (nadat ons natuurlik gewag het om dit te sit), maar dit was die volgende dag nog lekkerder - selfs as dit koud reguit uit die yskas bedien is.

Ons sal sê dat die pastei self nogal saai gelyk het, dus moenie bang wees om dit te versier nie. Die maklikste manier is om die rande met geklopte bolaag te voer en 'n poppie in die middel by te voeg om die gat wat deur die temperatuursonde gemaak is, te bedek. Besprinkel die pastei met 'n halwe koppie suiker vir 'n effens ingewikkelder slaaisous en skep 'n brulee-bolaag met 'n kokslamp of die braaikuiken. Om dinge na 'n volgende vlak te verhoog, moet u regtig lus wees om die tert met 'n laag meringue of 'n streusel-bolaag aan te vul.

Die beste resep vir pampoentert met vyf bestanddele4,7 vanaf 9 graderings Vul 202 Print Ons pampoentert-resep met 5 bestanddele vereenvoudig dinge, dit is amper so maklik soos om 'n pastei in die winkel op te tel. Voorbereidingstyd 5 minute Kooktyd 58 minute Porsies 8 snye Totale tyd: 63 minute bestanddele
  • 1 blikpampoenpuree (15 gram)
  • 1 (14-ounce) blikkies kondensmelk
  • 2 groot eiers
  • 2 teelepels pampoentert speserye
  • 1 ongebakte tertdop van 9 duim
Aanwysings
  1. Voorverhit die oond tot 425 grade Fahrenheit. Rangskik 'n oondrak in die onderste posisie.
  2. Meng die pampoenpuree, versoete kondensmelk, eiers en pampoenpasteid in 'n medium bak. Klits totdat die mengsel goed gekombineer is.
  3. Giet die vylsel in die tertdop en bak vir 15 minute.
  4. Verlaag die oondtemperatuur tot 350 grade. Bak nog 35 tot 40 minute totdat die interne temperatuur 175 grade bereik. As u nie 'n termometer het nie, plaas 'n mes in die middel van die tert. Dit moet skoon uitkom as die pastei klaar is.
  5. Haal die tert uit na 'n draadrak en laat dit twee uur afkoel. Sit dit dadelik voor, of sit dit in die yskas tot dit bedien is.
  6. Oorskiet is ongeveer vier dae in die yskas.
Voeding
Kalorieë per porsie 324
Totale vet 13,0 g
Versadigde vet 6,0 g
Trans vet 0,0 g
Cholesterol 63,4 mg
Totale koolhidrate 46,3 g
Dieetvesel 2,1 g
Totale suikers 28,8 g
Natrium 200,7 mg
Proteïene 7,0 g
Die inligting wat getoon word, is Edamam se skatting gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie. Beoordeel hierdie resep