Kasserolle wat u nou kan maak en later kan vries

Wat kan beter wees na 'n lang dag op kantoor as 'n warm, tuisgemaakte maaltyd? Die soort wat u met ekstra liefdevolle sorg gekook het en vol troosvolle, hartlike bestanddele gevul het wat nooit behaag nie. U het miskien nie weeksaand tyd om voor te berei en te wag totdat 'n tuisgemaakte kasserol gereed is vir aandete nie, maar om voor te berei en u vrieskas te gebruik om u harde werk vir u op te slaan, beteken dat u enige tyd van die tuisgemaakte kasserol kan geniet. As ek 'n kasserolresep maak, verdubbel ek altyd - een vir vanaand en een in die vrieskas vir die toekoms. Daardie vrieskas het my meer as een keer gered toe ek nie lus was om te kook nie. Ek het hulle selfs pasgeborenes aan die bure geskenk of hulle uitgedun toe onverwagte gaste tydens etenstyd besoek afgelê het.

Hoe om 'n kasserol te vries

N paar reëls wanneer vries en bak 'n kasserol . Die goeie nuus is dat byna alle kasserolle gevries kan word. Sommige resepte kan u eksplisiete instruksies gee oor hoe om dit te vries en te bak. Volg die instruksies wanneer dit beskikbaar is. As dit nie die geval is nie, moenie skrik nie. U het die keuse om die kasserol heeltemal te bak en dan te vries, of te vries voordat u dit bak. Ongeag watter keuse u ook al maak, moet u die kasserol altyd op kamertemperatuur laat kom voordat u dit goed toedraai en vries. U wil dalk die tekstuurvulsel (dink aan broodkrummels, gekapte neute, ens.) Wat nie goed kan vaar as dit gekook, gevries en weer verhit word, laat nie. Voeg dit by tydens die opwarmingsfase.



copycat kfc hoender resep

En u kan kies of u dit wil ontdooi voordat u dit bak, of dit reguit in die oond wil oordra. As u dit direk in 'n glashouer gestoor het, soos 'n glasbak, wil u dit laat ontdooi, miskien selfs oornag. Andersins kan u die glas in u oond verpletter. As u die braaipan in 'n weggooibare aluminiumpan opberg, kan u dit reguit in die oond oorbring, maar sorg vir baie kooktyd om die werk te verrig. Bedek die kasserol vir die grootste deel van hierdie tyd, en verwyder die deksel eers gedurende die laaste 15 minute om te kook. 'N Afgewerkte kasserol sal in die middel warm wees en aan die kante borrel. U kan die kasserol op 'n groter bakplaat plaas as daar iets oorborrel. Laat u kasserol minstens 10 minute rus voordat u dit voorsit. Die meeste kasserolle hou hul hitte 45 minute of selfs langer.

Lasagnas

Ja, lasagne is inderdaad 'n kasserol! En soveel lasagne-resepte vries pragtig. My gunsteling resep vir lasagne, die kaalvoet Contessa se kalkoenlasagne (wat ek nou al gememoriseer het omdat ek dit al soveel keer gemaak het), is 'n heerlike mengsel van kalkoenwors, bokkaas en tuisgemaakte tamatiesous. Ek maak dit voor en verkoel dit ongaar as ek dit binne 24 uur gebruik. Andersins kook ek dit tot dit net klaar is, laat dit op kamertemperatuur kom en draai dit dan goed toe in foelie en plastiek vir vrieskas. As ek gereed is om dit te eet, kook ek die bevrore lasagne langer as 'n uur in 'n oond van 400 grade, totdat dit deurgaans warm is.

Oorweeg dit om meer lasagne-resepte voor te berei Betty Crocker se vleisliefhebber se lasagne-roll-ups wat 'n gesonde dosis spinasie kry. Hulle word ongekookt gevries en dan ontdooi voordat dit in die oond gesit word vir aandete. Probeer dit vir 'n ligter vriesklare lasagne courgette en eiervrug lasagne van Kooklig Sodoende kan u in die wintermaande u groente van u somertuin geniet.



Ander Italiaanse geure

Soveel Italiaanse kasserolle om te maak, so min tyd. Karrie by Happy Money Saver maak 'n maklike en ekonomiese groep ricotta-gevulde skulpe vir vries-voor-gemak. Sy berei dit voor in 'n weggooibare aluminiumbak wat sy met die naam van die gereg etiketteer, plus kookinstruksies om 'n weeksaandete eenvoudig en eenvoudig te maak. As u 'n bietjie moeg word vir braaivleisgebaseerde tamatiesous, kyk na die Ses susters se resep vir tetrazzini-kasserol (sub kalkoen as jy wil) wat gelukkig is nie roep vir 'n blikkie verroomde sop. Berei voor en vries ongekook, ontdooi dan voor bak. By Taste of Home , voorafgekookte hoender word gekombineer met Alfredo-sous en pesto, dan met penne gegooi vir 'n romerige eenpan-hoenderkasserol wat ongekookt gevries kan word en dan oornag in die yskas ontdooi word voordat dit gemaak word.

Mexikaanse geure

Ek weet nie van jou nie, maar ek word wild vir omtrent alles wat met salsa verde gekook is of gedompel word - en ek bedoel die Mexikaanse sous op tamatiesoort, nie die groen salsa-verde wat my Italiaanse ouma gekook het nie. met. (Alhoewel dit ook lekker was.) Adam en Joanne by Inspired Taste maak 'n hoender-enchilada-kasserol met salsa verde wat nogal naby my eie is. 'N Vinnige en romerige sous word gemaak met knoffel, suurroom en salsa verde. Kaas en gekerfde rotisserie-hoender word ingemeng. Tortillas word gevul, knus in 'n oondbak geplaas en dan met nog sous bedek. Hulle beveel aan dat u die enchilada-oondpan gaarmaak en dan vries. Verhit weer as u 30 minute in 'n oond van 350 grade gereed is.

Probeer as salsa verde te veel tande het hierdie kasserol gemaak met maalvleis, swartbone, kaas en rooi enchiladasous, gelaag met mielietortillas. Ons noem dit 'Mexikaanse lasagne' by my huis, en selfs my kieskeurige eters geniet dit. Ek kook hierdie een ook heeltemal voordat ek vries.



Raak kreatief met u korrels

As u slim maniere soek om met quinoa te kook, kan u dit oorweeg om dit by u volgende kasserol te voeg. Dit klink miskien vreemd, maar quinoa is 'n stewige korrel om die lang kooktyd van 'n kasserol te weerstaan, en dit bevat 'n briljante hoeveelheid vesel en proteïene. Betty Crocker bied 'n Hawaiiaanse pizza-quinoa-oondpan met pynappel en ham. Koekie en Kate maak 'n braadpan met broccoli, cheddar en quinoa-gratin bedek met knorrige broodkrummels. Kook albei heeltemal voordat dit gevries word.

Farro is nog 'n korrel wat nie naastenby genoeg gebruik kry nie, dus ek sien daarna uit om dit in te gebruik Smitten Kitchen's korsagtige gebakte blomkool en farro, met ricotta- en fontina-kase, sout kappertjies en geurige salie. As u deel is van wilde rys, Taste of Home bied 'n bekroonde wilde rys en hoenderpan met sampioene en gesnyde amandels.

Ontbytkasserolle

My gunsteling sout ontbytgereg, die lae, het eindelose variasies. Dit is gemaak die aand voordat u dit wil bak, en dit is dus ideaal vir brunch tydens die vakansie of as u 'n besonder harde aand met u oornaggaste gehad het. Al wat u nodig het, is brood, eiers, melk, kaas, en soveel of so min toevoegings as wat u wil. Miskien aspersies met prei en ham, of cheddar en wors. Jy kan maak jou eie lae met een deel elk melk, eiers, kaas en byvoegings, plus twee dele brood. Maak meer as wat u nodig het, kook heeltemal en vries.

Vir diegene wat iets aan die soeter kant verkies, oorweeg a bloubessie Franse roosterbrood gelaag met Franse brood, roomkaas en bevrore bosbessies. Dit kan heeltemal saamgestel word en dan gevries word. Die dag as u gereed is om dit te bak, maak 'n vinnige sous met bloubessies, suiker en mieliestysel om oor te skep.

Asiatiese geure

U kan vanaand die Chinese afhaalplek oorslaan as u een van hierdie Asiatiese gegeurde braaikaste in die vrieskas wag. Janetha by Maaltye en bewegings het hierdie romerige kasserol met hoender en cashew wat bruin rys bevat, geskep en verdik met Griekse jogurt en organiese sampioensop. Judith by The Midnight Baker maak 'n knapperige braaivleis- en broccoli-oondpan, gekruid met knoffel, ui en sojasous. Voeg die knapperige chow mein-noedels by die dag wat u van plan is om dit te bak. Andi Gleeson van Die moeë sjef bied haar unieke tonynkasserol met 'n teriyaki tilapia-kasserol aan. Die tilapia word gemeng met bruinrys, kool en sampioene. Stoor die amandel- en sesamsaad-toppers vir die dag waarop u dit voorsit.

Veganistiese kasserolle

U voel miskien moeilik om 'n kasserolresep te vind wat nie in room en kaas swem nie, maar daar is 'n paar betroubare resepte daar vir almal wat op soek is na 'n geheel plantgebaseerde pan trooskos om in die oond te verskyn. 'n lang dag by die werk. Martha Stewart bevat 'n rutabagagratien gekook in 'n tuisgemaakte sous cashewroom en voedingsgis, dan gekruid met vars tiemie en marjolein. Florian by Tevredenheid Kook maak 'n aartappelkasserol met baie groentegoed bo-op die aartappels. Dit bevat ook vars mielies, soetrissies, courgette en eiervrug. Gegrilde met klappermelk en bo-op makadamianeute, is hierdie kasserol glutenvry en veganisties. Nava by Veg kombuis maak 'n veganistiese noodle kugel wat perfek is vir die Joodse vakansiedae, of op enige dag. Die soet noedelpoeding het rosyne, appel, kaneel en vanielje, en word veganisties gemaak met die gebruik van vegan suurroom of roomkaas.

scoville skaal warm cheetos

Kottel bykosse

As u op soek is na 'n onverwagse bygereg, is hierdie een regtig 'n wenner. Dit is 'n garnale- en gritsverband (ons noem dit vulsel in my dele) van Southern Living . Die resep beveel aan dat u dit op Thanksgiving voorsit, maar ek dink dit is 'n gereg wat altyd en goed op die jaar kan werk. As u nog steeds avontuurlustig voel, hoe gaan dit met die gewone soetpatatkasserol met malvalekkers? Soet kerrie kekerertjie kasserol bevat stukke patat en appel in 'n kerrie-mengsel van klappermelk en speserye. As u 'n bygereg is wat tradisioneel is, word dit nie meer tradisioneel as gebakte aartappels nie. Fabeloos spaarsamig het 'n wonderlike resep vir gebakte aartappelpan wat heeltemal gevries word - spek en al.

Mac en kaas kampioene

Wie hou nie van 'n goeie mac en kaas nie? Hierdie koning van kasserolle sorg vir 'n heerlike en vertroostende bygereg of hoofmaaltyd en is geliefd onder oud en jonk. Vir 'n ware vyfster-resep vir Mac en kaas wat nie die hele dag duur nie, hoef u nie verder te soek nie Ina Garten se beroemde resep vir Mac en kaas dit leer ons almal dat die kwaliteit van die kaas wat ons gebruik regtig 'n gereg kan maak of breek. Ek het dit ook meer as een keer self gemaak Ina se kreefmak en kaas . Albei vries pragtig. Gaan voort deur die Food Network familie, Aida Mollenkamp maak 'n pesto mac en bokkaas, en Rachael Ray word vindingryk met 'n jalapeno-popper orzo mac en kaas. Berei alle mak en kaas resepte voor soos aangedui op die stoofplaat, plaas dit in u houer en vries wanneer die skottel kamertemperatuur bereik. Bak ontdooi of bevrore, en pas die tyd daarvolgens aan.