Die gereg wat Chicago een van Guy Fieri se gunsteling kosstede gemaak het

Close-up van Guy Fieri in 'n kamoefleerhemp Ethan Miller / Getty Images

Chicago is al lank 'n mekka vir goeie kos. As u die Windy City besoek, is die kans groot dat u 'n paar uitstekende etes gaan eet. Van die befaamde diepgeregte-pizza tot die ikoniese Worshond in Chicago-styl tot ontelbare wonderlike toebroodjies, hamburgers en alles tussenin, gaan Chicago baie aan die gang - selfs vir die gesoute smaakmens se smaakpapille. Met die stad se ongelooflike kosgeskiedenis is dit amper moeilik om die bekende sjef en gasheer van Food Network's te glo Diners, Drive-ins en Dives Guy Fieri was nog nooit in Chicago voordat hy sy film verfilm het nie Drievoudig D reeks, maar dit is waar.

Fieri het onlangs met hom gesels Chicago Tribune om 'n nuwe seisoen van Toernooi van Kampioene en vertel dat sy eerste stop na die ikoniese stad - ook die tuiste van die kampioen - is Chicago Cubs - het nie in 2007 gebeur nie. Sedertdien is dit redelik om te sê Fieri is nogal versot op Chicago en sy trotse kosvernuf. Trouens, Fieri het 'n kollig geplaas op 30 verskillende restaurante in Chicago in die show sedert die eerste besoek (per Tribune) . Maar daar is een gereg en restaurant wat so 'n indruk op Fieri gemaak het: dit het Chicago nie net op die kaart vir die sjef geplaas nie, maar hy het selfs beweer dat hy 'verstand' gaan verloor as hy die ete verslind. Dit moes 'n gereg gewees het!



Fieri is 'n groot aanhanger van hierdie ikoniese Chicago-toebroodjie

Italiaanse toebroodjie met rissies op wit papier verpak

Volgens Chicago Tribune , Fieri word op Chicago verkoop en die kos daarvan te danke aan een Italiaanse beesvleisbroodjie wat hy in 'n deurry-restaurant in die voorstedelike Alsip genaamd Frosted Mug beproef het, waar die beesvleis 'stadig gekook word in 'n pizza-oond'. Chicago se Italiaanse beesvleisbroodjie het 'n lang geskiedenis. Per AmazingRibs.com , die gewilde voedsel het 'n geruime tyd in die vroeë 1900's aan die suidekant van die stad ontstaan ​​en kan die beste beskryf word as soortgelyk aan 'n Franse diptoebroodjie met soetrissies - net rommeliger. Baie restaurante berei dit op verskillende maniere voor, hoewel Fieri beweer dat Frosted Mug's sy gunsteling is.

AmazingRibs.com merk ook op dat daar nie regtig 'n definitiewe antwoord is vir wie die toebroodjie uitgevind het nie. Die enigste ding waaroor die meeste mense kan saamstem, is dat dit waarskynlik gedroom is deur iemand uit die stad se bloeiende Italiaanse immigrantegemeenskap. As u eers 'n Italiaanse vleisbeker begin eet, sal u waarskynlik nie omgee wie met die konsep vorendag gekom het nie, want al waaraan u kan dink, is die toestand van nirvana. Hierdie sappige, vleisige toebroodjie roep op.

Alhoewel Frosted Mug nie meer sake doen nie, is daar talle ander restaurante en vinnige diensondernemings wat hierdie gunsteling toebroodjie in Chicago bedien, insluitend Al's Beef, wat beweer dat dit sedert 1938 nog steeds die # 1 Italian Beef-opsie is (via Al's Italian Beef ).



Kategorieë Nuus Strokiesprente Hoe-Om