Maklike resep vir stadig hoender, wat die spanning van kook gaar maak

stadige oond heel hoender op skottel Christina Musgrave / Mashed

Om 'n hele hoender te braai, is beslis nie so moeilik as wat dit mag lyk nie, en om dit in die stadige oond te doen, maak die proses nog makliker. Jy kom weg met baie vleis, en jy kan selfs die oorblywende bene gebruik om beenbouillon te maak. U gebruik regtig elke deel van die hoender sodat geen deel mors nie, en dit is 'n uitstekende oplossing vir die liefhebbers van donker en wit vleis in u gesin.

Hierdie spesifieke resep met heel hoendervleis vir die stadige oond is buitengewoon eenvoudig en maak ook bykosse (geroosterde uie en wortels) vir u in die proses. 'Hierdie resep is geïnspireer op 'n klassieke geroosterde hoender sonder die spanning om dit in 'n oond te kook, 'sê die resepontwikkelaar Christina Musgrave van Proe saam met Tina . 'Die slow cooker doen al die werk vir u!'



Om 'n hoender op Sondagaand te braai, is 'n uitstekende hulpmiddel om maaltye voor te berei, veral omdat dit volgens Musgrave 'vyf dae in die yskas gehou word nadat dit gekook is.'

Maak die bestanddele bymekaar om die hoender met die stadig kookpot voor te berei

stadig hoender bestanddele Christina Musgrave / Mashed

Die bestanddele-lys vir die bereiding van hierdie hoendervleis is nie baie lank nie, maar sorg dat u alles wat u benodig, afrond voordat u begin kook.

Vir hierdie resep het u 'n klein, hele hoender van 4 tot 5 pond nodig met die nek en die ingewande verwyder. U benodig ook twee wit uie , drie wortels, olyfolie, knoffel, sout, peper, paprika, a suurlemoen , en 'n paar vars takkies roosmaryn.



Die beste deel is: daar is net 'n klein hoeveelheid voorbereidingswerk wat u met hierdie bestanddele moet doen. Die uie moet geskil en in kwarte geplaas word, en die wortels moet gewas, geskil en in die helfte gesny word. Sny die suurlemoen daarin ¼ -in rondtes, en maak seker dat jy die roosmaryn was voordat jy dit gebruik. U moet ook die twee knoffelhuisies maalvleis. Dan is dit tyd om na die volgende stap oor te gaan.

Voeg die uie, wortels en hoender by die stadige oond

gekruide hoender in stadige oond Christina Musgrave / Mashed

Die uie en wortels sal dien as basis vir die hoender in die stadige oond. Rus die hoender bo-op die uie en wortels, met die borskant na bo.

Lê hierdie items in die stadige oond korrek is regtig belangrik. Die onderkant van die stadige kookplaat is waar die verwarmingselement is, en voorwerpe wat die bodem bedek, word vinniger warm. Daarom is dit ideaal om die items wat langer gaar is, soos wortelgroente soos wortels, op die bodem te plaas. Dit skep ook 'n versperring tussen die hoender en die emalje van die stadige oond, wat voorkom dat dit aan die brand gesteek word.



Bedek die hoender met suurlemoen en roosmaryn

hoender bedek met suurlemoenskyfies Christina Musgrave / Mashed

Sodra die hoender gemaklik bo-op die wortels en uie in die stadige oond geleë is, kombineer u die olyf olie , sout , peper, knoffel, en paprika in 'n klein bakkie. Vryf die olyfolie, knoffel en speserymengsel oor die hele oppervlak van die hoender sodat dit volledig bedek is.

Plaas dan die suurlemoenskyfies op die hoender, sit dan die vars roosmaryntakkies op en om die hoender. Maak net seker dat u die deksel op die stadige oond nog goed kan hou as u hierdie items op die hoender stapel.

Kook die hoender vir agt uur op laag

stadige oond heel hoender Christina Musgrave / Mashed

Nou kom die werk wat nie werk nie, van hierdie resep vir die hele hoendervleis vir die stadige kook. Sodra al die bestanddele in die slow cooker is soos hierbo beskryf, sit die deksel op en kook die hoender agt uur op die lae omgewing. As die agt uur verby is, of as die dikste deel van die hoendertemperatuur 165 F is, haal u die hoender uit die stadige oond en sit dit voor. Musgrave bevestig ook dat u 'die wortels en uie beslis saam met die hoender kan voorsit.'

Wat die roosmaryn en suurlemoen betref, kan u die hoender bedien met of sonder hierdie gekookte items. 'Dit is beslis 'n persoonlike voorkeur,' sê Musgrave. 'Gewoonlik is die roosmaryn in die slow cooker baie gaar, so ek hou daarvan om saam met vars roosmaryn voor te sit.'

pizza hut mielie hond pizza
Maklike resep vir stadig hoender, wat die spanning van kook gaar maak5 van 25 graderings Vul 202 Print Hierdie watertand vol stadig hoender is vol wortels en uie en afgesit met vars suurlemoen en roosmaryn. Voorbereidingstyd 5 minute Kooktyd 8 uur porsies 6 porsies Totale tyd: 8,08 uur bestanddele
  • 3 groot wortels, geskil en gehalveer
  • 2 wit uie, in kwarte
  • 4 tot 5 pond klein hoendervleis (nek en byskrifte verwyder)
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 2 knoffelhuisies, gemaal
  • ½ teelepel sout
  • ½ teelepel swartpeper
  • ½ teelepel paprika
  • 1 suurlemoen, in skywe gesny
Opsionele bestanddele
  • vars roosmaryntakkies
Aanwysings
  1. Berei u bestanddele voor. Skil en sny drie groot wortels in die helfte, skil en kwartel uie, maak twee knoffelhuisies fyn, sny die suurlemoen in skywe en was die roosmaryn.
  2. Voeg die wortels en ui onder in die stadige oond. Plaas die hoender bo-op die groente, met die borskant na bo.
  3. Meng die olyfolie, knoffel, sout, peper en paprika in 'n bak. Vryf die mengsel eweredig oor die hoender.
  4. Voeg die suurlemoenskyfies bo-op die hoender by. Voeg die roosmarynvere by die stadige oond.
  5. Kook 8 uur op laag, of totdat die dikste deel van die hoendertemperatuur 165 F. bereik.
Voeding
Kalorieë per porsie 808
Totale vet 55,9 g
Versadigde vet 15,3 g
Trans vet 0,3 g
Cholesterol 255,1 mg
Totale koolhidrate 8,8 g
Dieetvesel 2,1 g
Totale suikers 3,7 g
Natrium 459,1 mg
Proteïene 64,3 g
Die inligting wat getoon word, is Edamam se skatting gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie. Beoordeel hierdie resep