Alles wat u moet en nie moet doen as u 'n koek vries nie

Koek

Of jy nou van nuuts af bak of 'n bietjie kry hulp van 'n koekmengsel in boksies , om selfs die eenvoudigste koeke te maak, kan nog steeds 'n tydrowende proses wees - een wat u soms goed moet voltooi voordat u die koek opskep.

Dit is eintlik glad nie 'n probleem nie, want koeke kan baie goed in die vrieskas gebêre word. Om jou koek te vries, kan dit selfs beter laat smaak as wat dit sou wees as dit in die oond gesny en vars voorgesit is (via CakeBoss ). Om nie te praat nie, daar is geen risiko om jou mond te verbrand nie! En ja, jy kan ook koeke vries nadat dit ryp is.



Hoe om 'n koek te vries

Koeklae

Om 'n koek behoorlik te vries, is dit noodsaaklik om u koeklae heeltemal te laat afkoel wanneer dit uit die oond kom. Dan draai u elke laag afsonderlik in plastiekfolie, terwyl u 'n digte seël skep om die koek te beskerm teen blootstelling aan enige vrieskas.

U moet dan 'n ekstra beskermende laag aluminiumfoelie byvoeg, en weer deeglik toedraai en verseël. Merk u koek met die datum waarop u dit in die vrieskas gesit het - 'n bevrore koek moet etlike maande lank eetbaar bly, maar dit is nie die soort ding wat u daar wil agterlaat tot die volgende ystydperk nie.

Hoe om 'n matkoek te vries

Koek

Die vries van 'n koek wat al mat is kan eintlik help om die koek te isoleer en nog vogter te hou as wat 'n ongevriesde, bevrore koek sou wees, aangesien die versiersel 'n ekstra versperring tussen die koek en die koue, droë lug skep.



Voordat u u matkoek in die vrieskas bêre, moet u dit egter op 'n skinkbord sit en dit onbedek minstens vries. gek r ure totdat die ryp - en die koek - heeltemal solied is. Haal die bevrore koek uit, draai dit styf toe in plastiekfolie en draai dan foelie toe, en plaas dit weer in die vrieskas.

Wat u nie moet doen as u 'n koek vries nie

Vrou wat koek eet

Daar is 'n paar dinge wat u beslis moet doen nie doen as jy 'n koek vries. Die riglyne vir voedselveiligheid bepaal dat u nie net-gebakte koeklae moet toedraai terwyl dit nog warm is nie, aangesien warm koek gevaarlike bakterieë kan laat broei. U moet ook vermy om 'n toegedraaide koek na die voorkant van u vrieskas te stoor, aangesien hierdie gedeelte elke keer as u die deur oopmaak, effens opwarm. Dit laat die koek effens ontdooi en dan weer vries, en elke keer as dit gebeur, word dit 'n bietjie minder klam en lekker.

beste rum vir donker en stormagtig

Uiteindelik, wanneer u u bevrore koek ontdooi, vermy die toedraai van 'n ongevriesde koek voordat dit heeltemal ontdooi is, aangesien daar aan die buitekant van die verpakking kondens vorm en u dit nie op u koek wil hê nie. Met 'n matkoek moet die toedraai na twee uur ontdooi tyd verwyder word, want anders ryp kan by die omhulsel bly .



As u hierdie wenke vir koekvries volg, kan u regtig u koek eet en dit ook eet - op 'n gemakliker tyd.