Die een ding Chick-Fil-A verander in die afgelope dekade wat ons nog steeds haat

chick-fil-a restaurant Jim Watson / Getty Images

Vir enige restaurant om kop bo water te hou, moet dit verander. Die veranderinge hoef nie noodwendig groot te wees nie (soos reuse-spyskaarte), dit kan relatief eenvoudig wees soos om 'n paar uur oop te bly of 'n nuwe betaalopsie by te voeg. Verandering is egter noodsaaklik.

gaan sap sleg

Soos soveel ander kitskosrestaurante daar buite, Chick-fil-A is voortdurend besig om in hul hoenderlaboratorium te peuter met veranderinge in hoe hul besigheid funksioneer. Al lyk dit of sommige ondernemings amper meer skade doen as goed met hul veranderinge - kyk na u, Burger King - Chick-fil-A is oor die algemeen op die regte pad. Volgens die Amerikaanse verbruikersdiensindeks word 'n maatskappy nie per ongeluk 'Amerika se gunsteling kitskos' nie Vandag ).



Oor die afgelope tien jaar was die meeste veranderinge by die maatskappy ten goede. Chick-fil-A het 'geen antibiotika ooit' -beleid aanvaar en talle verfrissende nuwe menu-items (via Die hoenderdraad ). Wat die voedselveranderinge wat Chick-fil-A die afgelope dekade aangebring het, voel baie mense egter dat sommige net suig. Ons hou net van die toevoeging van macaroni en kaas op die Chick-fil-A-menu, waar is die koolslaai?

Cole slaw kry die byl na amper 50 jaar

chick-fil-a koolslaai Twitter

Aan die einde van 2015 het Chick-fil-A-aanhangers slegte nuus gekry - die restaurant het koolslaai (via Die Atlanta Journal-Constitution ). 'Chick-fil-A het die moeilike besluit geneem om Cole Slaw op 18 Januarie van die spyskaart te verwyder,' lui 'n verklaring van die maatskappy. Nie verrassend nie, was mense op sosiale media nie gelukkig daaroor nie en betreur die verlies van die gewilde newe-item.

Dit is nie ongewoon dat restaurante nuwe voorwerpe beproef en dit afskaf as dit nie werk nie, wat die verwydering van die koolslaai so ongewoon gemaak het. Chick-fil-A se koolslaai was allesbehalwe nuut en was eintlik op die spyskaart sedert die eerste Chick-fil-A in 1967 geopen is, en voor dit was dit 'n belangrike deel van die stigter Truett Cathy's Dwarf House-restaurant (via Die hoenderdraad ).



Chick-fil-A het erken dat die koolslaai 'n gunsteling vir aanhangers was, maar hulle het gesê dat dit tyd is dat dit gaan. 'Ons weet dat baie van ons klante baie van ons Cole Slaw hou, maar ons het ook al van hulle gehoor dat hulle na nuwe smake en gesonder maniere om in ons restaurante te eet,' gaan voort. 'Om hierdie variëteit aan te bied, beteken dat ons af en toe items van ons spyskaart moet verwyder.'

Nie cool nie, Chick-fil-A. Nie koel nie.

'N Gesonder spyskaart het sy plek ingeneem

chick-fil-a boerenkool Twitter

Teen die einde van Januarie 2016 kon 'n bak koolslaai in Chick-fil-A se restaurante gevind word, en dit was die aanbreek van 'n nuwe era - boerenkool het oorgeneem. Ondanks pleidooie op die maatskappy se Facebook-bladsy van klante wat huil: 'BRING DIE SLAG TERUG !!!' Chick-fil-A het gekies vir 'n slaai. Gedoop die 'superfood-kant' die slaai - wat nog steeds in die omgewing is - is 'n mengsel van broccolini en boerenkool met esdoornvinaigrette, droë kersies en okkerneute.



In die middel van die 'boerenkoolboom', het dit aansienlik minder kalorieë gehad as die koolslaai (via Fox News ). 'The Superfood Side is nie iets wat u in 'n kitskosrestaurant sou sien nie, en ons is verheug om 2016 te begin met iets wat mense kan help om hul nuwejaarsvoornemens te hou om gesond te eet,' sê Chick-fil-A. president van menu-strategie en -ontwikkeling, David Farmer, het destyds gesê (via Orlando Sentinel ).

Tog was dit boerenkool en baie mense was hartseer om die koolslaai te sien verdwyn.

Chick-fil-A het probeer om dinge met koolslaai-aanhangers reg te maak

chick-fil-a restaurant Tom Pennington / Getty Images

Al is dit moontlik om maak boerenkool minder verskriklik , die verlies aan koolslaai vir boerenkool en broccolini was 'n knou vir die aanhangers. Gelukkig het Chick-fil-A 'n oplossing gehad om die angel te help uithaal.

Om te keer dat mense oproerig raak by Chick-fil-As - of ten minste sy klante 'n bietjie minder hartseer moet wees - het die restaurant iets moois gedoen. Hulle het die Chick-fil-A resepkluis oopgemaak en die volledige resep vir hul kenmerkende koolslaai gedeel. Die maatskappy het die besluit aangekondig om die resep wat al meer as 70 jaar geheim gehou is op sosiale media te deel as teken van goeie genade. 'Omdat hierdie resep 'n spesiale plek in ons harte en geskiedenis het, is ons opgewonde om dit aan u te gee om tuis te geniet', lui die resep se boodskap (via Business Insider ).

Alhoewel die koolslaai dalk nie die eerbewys van die boerenkool-slaai gehad het dat hy deur 'n genomineerde James Beard-prys ontwikkel is nie, was dit nog steeds 'n klap om te sien hoe dit uit die Chick-fil-A-menu verdwyn. Soos ons gesê het, is verandering egter net deel van die restaurantbedryf.