Die ware rede waarom u nie salmvel moet verwyder nie

Stukkie salm

Nie almal weet hoe om salmvel in die kombuis te hanteer nie, maar daar is 'n goeie rede om dit aan te hou! Behalwe dat dit lekker is, is die vel nogal goed vir jou. Alhoewel baie mense aan hul gunsteling sushi-onderneming 'n salmvelrolletjie geniet, is hulle dalk bekommerd om dit self te berei. Redelik genoeg. Maar hier is die afname in die eet van salmvel.

Soortgelyk aan die eet van die velle van vrugte en groente, het salmvel ook baie voordele vir die gesondheid. Daar word baie gepraat oor salm in die algemeen 'n goeie bron van omega-3-vetsure, maar wat u miskien nie weet nie, is dat die hoogste konsentrasie van hierdie vetsuur in die vel van die vis voorkom (via Gesondheidslyn ). Benewens die vermindering van die risiko van hartsiektes en die beskerming van die brein en oë teen ontaarding, het navorsing vasgestel dat omega-3-vetsure blykbaar help om die vorming van kankerselle in die liggaam te voorkom (via Mediese nuus vandag ).



Meer voordele en nadele verbonde aan die eet van salmvel

Salmfilette met vel

Benodig u meer bewyse dat die eet van salmvel voordelig vir u gesondheid is? Studies het ook getoon dat salmvel nuttig kan wees vir diegene wat aan tipe 2-diabetes ly. A studeer wat in die Marine dwelms tydskrif het getoon dat salmvel groot hoeveelhede antioksidante bevat, en dit kan help om wonde te genees wat deur diabetes veroorsaak word.

Aan die ander kant het sommige studies getoon dat salm, afhangende van waar dit gevang word, vlakke van polichloride bifeniele kan vertoon, 'n neweproduk van industriële afloop, wat in die vel geberg kan word. Daar moet egter in ag geneem word dat hierdie PCB's in sulke klein hoeveelhede bestaan ​​dat dit 'n dieet van byna uitsluitlik vis sal neem voordat u enige nadelige gevolge raaksien.

Dit is tog vanselfsprekend dat mense bewus moet wees en versigtig moet wees oor wat hulle inneem. As u dus lief is vir salm en die vel daarvan, en u bekommerd is oor u inname van gifstowwe, gaan kyk na die FDA se aanbevelings om vis te eet .



Kategorieë Vermaak Wenke Inspirasie