Die skadukant van proteïenstawe

verskillende proteïenstawe

In 'n besige wêreld het proteïenstawe 'n gewilde fiksheidshulpmiddel, tydbesparende maaltydvervanging, gewigsverliesassistent en alledaagse versnapering geword. Baie kruidenierswinkels het rak na rak gevul met tientalle handelsmerke proteïenstawe, dikwels los van granola-stawe en ander vergelykbare nie-bederfbare versnaperings. Soms word proteïenstawe selfs saam met aanvullings of in 'n spesiale 'gesondheidsvoedsel'-afdeling vertoon, wat daarop dui dat dit 'n uitstekende keuse vir snacking kan wees. Maar alles mag nie wees soos dit lyk nie gewilde proteïenstawe verberg miskien 'n paar vuil klein geheime.

waar woon Rachel Ray

Aangesien die waarheid oor bestanddele en langtermyn-effekte na vore kom, blyk dit dat proteïenstaafies miskien nie die perfekte gesondheidsvoedsel is wat dit met die eerste oogopslag lyk nie. Vir diegene wat probeer om gewig te verloor, hul fiksheidsvlak te verhoog, of net skoner te eet, is 'n dieper duik nodig om verby die hype en gewildheid te kom. Dit blyk dat proteïenstawe 'n paar geraamtes in hul kas kan bevat wat verbruikers in ag moet neem.



Dieet met hoë proteïene is miskien nie u BFF nie

Vrou wat 'n proteïenstaaf eet

Te veel van 'n goeie ding is nooit 'n goeie ding nie. Proteïene is ideaal vir alles, van hare tot bene. Dit kan u energie gee en langer voller voel. Maar meer is nie altyd beter nie. Te veel proteïene is moeilik vir u niere. 'N Gesonde persoon is meer geneig om nierstene te ontwikkel terwyl hy 'n proteïenryke dieet het en mense wat al aan niersiekte ly, kan hul niere nog meer sukkel met 'n proteïenryke dieet.

Verpakking van proteïene kan dus op kort termyn voordele inhou, maar dit word gewoonlik nie aanbeveel as 'n langtermynstyl nie. Om te weet hoeveel proteïene 'n gesonde hoeveelheid is, is moeilik, want selfs kundiges stem nie saam nie hoeveel is te veel . Oor die algemeen blyk dit die meeste aanbevelings te wees om u dieet met 'n wye verskeidenheid voedingsstowwe te vul, eerder as om u dieet rondom een ​​spesifieke voedingsstof te fokus.

Proteïenstawe kan die skaal in die verkeerde rigting laat kantel

Voete staan ​​op 'n skaal

Baie mense gryp na proteïenstawe om hulle te help om gewig te verloor, om dit te vervang as 'n gesonde versnapering. Die probleem is dat proteïenstawe nie eintlik 'n dieetkos is nie, maar om mense energie te gee om voor of na 'n oefensessie te verbrand. As u dit by u lessenaar op die werk of op u bank eet terwyl u TV kyk, loop u gevaar om gewig aan te trek in plaas daarvan om dit af te haal.



Proteïenstawe word dikwels toegedien met vitamiene en minerale, wat dit na 'n goeie maaltydvervanging laat lyk, behalwe dat dit vol vet of suiker is om die vitamiene en minerale in barvorm goed te laat smaak. Alhoewel u van dieselfde voedingstowwe kry as u 'n maer hoenderborsie en wortels eet, moet u die bord ook met sjokoladesous en botter bedek om dit vergelykbaar te maak. Kenners is dit eens dat mense, veral tieners , sal beter daaraan toe wees om 'n gesonde maaltyd te eet as om dit deur 'n proteïenstaaf te vervang.

Hierdie vette, suikers en hoë kalorieë sal verbrand word as u dit verteer naby aan die oefening. Maar as u nie oefen nie, stoor u liggaam die dinge as vet om dit later te gebruik. As u dus gewig wil verloor, kan u skaal in die verkeerde rigting verander as u proteïenstawe byvoeg sonder om oefening by te voeg.

Proteïenstaafbemarking gaan alles oor beeld

Hande, 'n rekenaar en 'n proteïenstaaf.

Proteïenstaafadvertensies bevat dikwels beelde van ses pak abs, bultende biceps en mense in swembroeke op die strand. Proteïenstaafmakers wil hê dat u hul produk assosieer met die perfekte gespierde, getinte en bruin liggaam van u drome. Hulle hoef nie eers aansprake te maak nie, want die implikasie is dat hierdie modelle hul lywe gekry het deur eenvoudig hierdie proteïenstawe te eet, wat beteken dat u dit ook kan doen! Al weet ons intellektueel dat dit nie 'n akkurate idee is nie, hou 'n deel van ons brein in dat hierdie twee beelde van die proteïenstaaf en die perfekte liggaam verband moet hou.



gehidrogeneerde olie grondboontjiebotter

Baie bo-op die beelde proteïenstaaf adverteerders gebruik sleutelwoorde om verbruikers te laat glo dat hul produkte moontlik gesonder is as wat hulle is. Alhoewel sommige nie adverteer of onwettige eise oorskry nie, gebruik sommige adverteerders 'n baie spesifieke taal wat mense met gesondheid en gewigsverlies assosieer. Selfs die term 'proteïenstaaf' is ontwerp om verbruikers op die een bestanddeel te fokus, en moontlik al die ander te vergeet.

Lees die fynskrif op proteïenstaafetikette

Vergrootglas vergroot klein teks

Die woord proteïen word dikwels met groot, vet skrif op die pakket van 'n proteïenstaaf geskryf. Dit is belangrik om altyd die fynskrif te lees, wat in hierdie geval die bestanddele beteken. Die bestanddeellys word gewoonlik in 'n klein lettertjie geskryf, versteek onder die klep aan die agterkant van die verpakking, en kan gevul wees met dinge wat nie so goed is vir u nie, insluitend bymiddels en preserveermiddels.

BHA (butylated hydroxyanisole) en BHT (butylated hydroxytoluene) is algemene preserveermiddels wat ook baie kontroversieel is. Studies toon botsende inligting oor die veiligheid van hierdie preserveermiddels. In die voedsel en make-up wat dit gebruik, word BHA en BHT gewoonlik net in klein dosisse aangetref. Hoe meer voedsel u egter bewaar, hoe hoër is die dosis wat u inneem.

Ons weet dit is die beste om vars kos te eet en vermy verwerking en preserveermiddels. Ondanks die aanwesigheid van proteïene of ander gesonde voedingstowwe in proteïenstawe, is daar altyd ander bestanddele en bymiddels wat u moet oorweeg. Nie alle proteïenstawe bevat BHT of BHA nie, maar verbruikers moet al die bestanddele lees om 'n volledige beeld te kry van wat hulle eet.

Alle vesel is nie gelyk nie

Verskeidenheid vrugte, groente, korrels en peulgewasse

Vesel is 'n belangrike deel van 'n gebalanseerde dieet, nie die minste om alles glad in die badkamer te laat beweeg nie. Vesel is veronderstel om die bloedsuiker te verlaag en kan selfs kanker en help jou om langer te lewe . Sommige proteïenstawe gebruik a spesiale vesel genaamd IMO (isomaltooligosakkariede) wat van rysstysel gemaak word, so dit is goed, nie waar nie?

Ongelukkig blyk dit dat nie alle vesel dalk ... wel ... vesel is nie. 'N Studie uit 2017 stel voor dat IMO-vesel, gebaseer op hoe die liggaam daarop reageer, nie eintlik 'n dieetvesel is nie, maar 'n stadig verteerende koolhidraat. IMO verhoog die bloedglukose- en insulienvlakke van die proefpersone, teenoor wat vesel moet doen. Wat belangrik is met bestanddele, is nie wat dit genoem word nie, maar hoe u liggaam daarop reageer. As u liggaam nie soos 'n vesel op IMO reageer nie, maak dit nie saak hoe dit genoem word nie. Dit help dalk nie u liggaam soos u verwag het nie.

Proteïenstawe kan versadigde vetbomme wees

Spatsel olie

Transvette is gemaak onwettig in die Verenigde State in 2015 , met 'n grasietydperk tot 2018 om ondernemings die kans te gee om oor te skakel na verskillende bestanddele. Sedertdien het versadigde vette die nuwe skurk in die vetwêreld geword. Versadigde vet verhoog LDL (lae-digtheid lipoproteïen), die slegte seun van cholesterol wat al lank die skuld kry vir verstopte are, hartsiektes en hartaanvalle. Die FDA beveel aan dat 'n volwassene 'n dieet van 2000 kalorieë eet verbruik slegs 10 persent of minder van die kalorieë van versadigde vette. Die American Heart Association beveel aan om net ongeveer te eet 13 gram versadigde vet per dag .

Baie proteïenstawe bevat baie versadigde vette en bied die helfte of meer van die daaglikse aanbevole hoeveelheid. Power Crunch proteïen energie bars het 7 gram versadigde vette . Quest proteïenkoekies het 10 gram , byna 'n volledige daaglikse toelae in een versnapering. Hierdie hoë vlakke van versadigde vette neem baie proteïenstawe verder weg van hul gebruik as 'n gesonde voedsel.

Aan die ander kant is die versadigde vette in proteïenstawe dalk nie so sleg nie

Voedsel met die olies waarin dit gemaak word

Daar is twee kante aan elke verhaal, en sommige betwis die idee dat versadigde vette so ongesond is soos tans geglo word. Baie gewilde diëte soos die Paleo dieet en die Keto-dieet draai om die eet van baie vet, insluitend versadigde vette. Die doel agter hierdie diëte is om die liggaam vet te laat verbrand vir energie in plaas van suiker. Voorstanders van hierdie diëte voer aan dat die studies rakende versadigde vette en hartprobleme verouderd is en weer ondersoek moet word. Sommige kenners stem saam.

did paula deen die

Navorsers het in die Britse Tydskrif vir Sportgeneeskunde dat hartsiektes en verstopte are chroniese toestande is en nie aan versadigde vette te blameer word nie. Hulle sê selfs dat HDL (hoë-digtheid lipoproteïen), wat dikwels as 'goeie cholesterol' beskou word, 'n beter aanduiding van toekomstige hartprobleme kan wees as LDL. Namate ons begrip van die menslike liggaam ontwikkel, moet ouer studies herevalueer en opgedateer word. Die bespreking oor versadigde vette word geensins afgehandel nie.

Proteïenstawe bevat koolhidrate, koolhidrate en meer koolhidrate

Terwyl die woord 'koolhidraat' gewoonlik 'n beeld van brood oplewer, word koolhidrate in alle soorte voedsel aangetref, insluitend bone, vrugte, groente en quinoa. Selfs vesel is 'n soort koolhidraat. Mense het koolhidrate nodig vir dinge soos energie, vertering en om ons brein te laat funksioneer, maar ons het dit nodig die regte soort koolhidrate . Komplekse koolhidrate bied meer voordele vir die menslike liggaam omdat dit langer neem om af te breek.

ultra en half gepasteuriseer

Bygevoegde suikers is die verkeerde soort koolhidrate, wat verfynde koolhidrate genoem word, en baie proteïenstawe maak staat op bygevoegde suikers vir hul geure. Die verfyningsproses verwyder vitamiene en minerale. Vesel, wat help om bloedglukose en insulienpunte te voorkom, word ook verwyder. Wat oorbly na verfyning, is 'n eenvoudige koolhidraat wat maklik afbreek en minder voordelig vir die menslike liggaam is as komplekse koolhidrate. Die verfynde koolhidrate in proteïenstawe is dus 'leë kalorieë' eerder as 'n gesonder weergawe van koolhidrate.

Proteïenstawe kan suiker verruil vir kunsmatige versoeters

sjokolade proteïenstaaf Bloomberg / Getty Images

Die debat oor kunsmatige versoeters het net soveel heen en weer gehad soos 'n tenniswedstryd op Wimbledon. Sommige navorsingstudies het beweer dat kunsmatige versoeters kanker veroorsaak, terwyl ander gesê het dat die eksperimente gebrekkig was en dat ander studies beweer dat hulle enige verband tussen kunsmatige versoeters en kanker weerlê. Die FDA het goedgekeur ses verskillende hoë-intensiteit versoeters as veilig vir verbruik. Sommige proteïenstaafvervaardigers het dit aangewend as 'n manier om hul toegevoegde suikers te verlaag of uit te skakel en kalorieë in hul produkte te verminder. Maar daar is ook ander bekommernisse met kunsmatige versoeters as hul veelbesproke verband met kanker: die uitwerking daarvan op u smaakknoppies.

Kunsmatige versoeters word ook hoë-intensiteit versoeters genoem as gevolg van die oordrewe soet geur, selfs 'n klein hoeveelheid daarvan gee kos. Namate mense aan die soeter smaak gewoond raak, verloor hulle die sensitiwiteit vir minder soet geure, soos vrugte, en kan mense lei tot meer suikeragtige kosse. In plaas daarvan om mense van suiker af te help en 'n gesonder dieet te eet, kan kunsmatige versoeters dit vir mense moeiliker maak om minder lekkers te eet en gesonde kos te kies.

Proteïenstawe het swaar metale, maar nie die soort waarop u kan koppel nie

'N Klont nikkel

Hoe vreemd dit ook al klink, ons liggame het eintlik 'n sekere hoeveelheid metaal nodig om te funksioneer. Yster is nodig vir ons liggame maak hemoglobien en mioglobien , wat albei suurstof na verskillende dele vervoer. Sink help ons immuunstelsels en herstel DNA . Daar is ook swaar metale wat ons liggaam nie kan gebruik nie en wat benadeel word, soos arseen, kwik en lood. Potensieel skadelike vlakke van swaar metale was gevind in sommige proteïenstawe .

Daar is egter baie om mee uit te pak. Swaarmetale kom voor in die aarde se aarde en water, wat deur plante opgeneem word, en dan aan die diere oorgedra word wat die plante vreet. Dit beteken dat alles, van 'n vars wortel tot 'n beesburger, swaar metale kan bevat. Soos die FDA verduidelik die gebruik van swaarmetale , 'Die blootstelling van mense kom van baie verskillende voedsel wat hierdie metale bevat.'

Hierdie een is moeilik, want swaar metale is 'n onontkombare deel van ons planeet, en selfs die gesondste voedsel bevat spoorhoeveelhede. Soos alle dinge in die lewe, is dit 'n balans.

Proteïenstawe kan slegter wees as sommige gemorskos

'N Verskeidenheid gemorskos

Mense is geneig om 'n proteïenstaaf as snack te kies vanweë sy relatiewe gesondheid. In sommige opsigte is proteïenstawe gesonder keuses as baie ander middagversnaperinge of nageregte. Terwyl dit dikwels met lekkergoedstawe vergelyk word, hou baie proteïenstawe ten minste 'n paar voordele in. Die proteïen sowel as ander voedingstowwe en vitamiene wat in die kroeg toegedien word, maak dit 'n stap verder as lekkergoed. Sommige proteïenstawe, hoewel nie almal nie, bevat ook minder suiker of kan suikers uit meer natuurlike bestanddele kry, soos dadels eerder as verfynde suiker.

Dit beteken nie dat alle proteïenstawe heeltemal beter is as ander versnaperinge nie. Kooklig vergelyk gewilde proteïenstawe vir gemorskos en gevind dat sommige proteïenstawe op sommige maniere erger was. Byvoorbeeld, 'n Nutramino Coconut Protein Bar het meer versadigde vet as a Big Mac , en 'n Powerbar Chocolate Brownie Protein Plus-staaf bevat soveel suiker as ongeveer ses Oreo-koekies. Alhoewel sommige proteïenstawe 'n beter keuse kan wees as ander gemorskos, is dit steeds nie die ideale keuse vir 'n gesonde versnapering nie.