Slow Cooker Green Bean Casserole sal u nuwe keuse wees

stadig kookpot groenboontjie kasserol Laura Sampson

Groenbone-kasserol is 'n klassieke Amerikaanse bygereg, wat elke jaar veral op Thanksgiving-vieringe op die tafel is. Al hierdie bestanddele is goedkoop en maklik om te vind, en die beste is dat die slow cooker die grootste deel van die werk na baie minimale voorbereidingstyd doen. Sit dit voor saam met kalkoen of 'n geroosterde hoender.

Hierdie resep word aan u gebring deur Laura Sampson, 'n resepontwikkelaar, kosfotograaf, blogger en moeder van drie kinders wat in Palmer, Alaska, woon. Toe ons haar vra wat hierdie gewilde bygereg in stadige kookplaat geïnspireer het, het sy gesê: 'Ek het altyd die oondkamer op Thanksgiving opraak. Ek kook gewoonlik vir 'n skare. Ek sit altyd te veel in my oond. Dit kook nie so goed soos dit moet nie. Dit bak nie reg nie, die kalkoen sal nie braai nie ... jy kan maklik groenboontjiebakkie in die slowcooker maak en jy kan dit oral inprop. Dit hoef nie in u kombuis plek in te neem nie. Dit kan op 'n buffet, 'n sytafel en oral wees. '



Terwyl hierdie slowcooker-groenboontjie-oond 'n dankoffer is, het Sampson se blog, Little House Big Alaska , bedien allerhande lekker resepte vir die bak en kook, die hele jaar.

Versamel die bestanddele vir hierdie groenboontjiepan

stadigboerdery groenboontjie kasserolbestanddele Laura Sampson

Voordat u met 'n maaltyd begin, is dit die beste om al die bestanddele gereed te hê om op die toonbank te gaan, sodat u wat u benodig vir elke stap, en dat u nie vertraag nie, want u soek die spens verwoed. Die komponente is baie eenvoudig vir hierdie groenboontjiepan. Benewens die stadige oond, benodig u bevrore groenbone. Sampson hou van bevrore, veral omdat dit makliker is om te vind en minder ophef, maar vars is beslis ook bruikbaar. 'Vars sou wonderlik wees,' sê sy. 'Ek word gewoonlik nie vars nie, want dit is moeiliker om by te kom, en bevrore groenbone word eerlikwaar altyd skoongemaak en gereed om te gebruik, so dit sny die uithaal van die punte af.'

Vir die room van sampioensop hoef dit nie noodwendig te wees nie Campbell s’n merk, maar Sampson herhaal die belangrikheid van die gebruik van kondensop, in teenstelling met gereed-vir-eet. Sy verduidelik: '... jy verdun dit met melk, dus as jy een van die sop wat gereed is om te bedien, koop, sal dit 'n ander konsistensie hê.'



te veel grondboontjies eet

U benodig ook ingedampte melk, sout en brosgebraaide uie. Sit die groenbone in 'n groot bak, maar hou 'n kleiner bak byderhand om die ander bestanddele te hou terwyl u dit meng.

Meet die bestanddele van u groenboontjiepan

gemeet bestanddele vir groenboontjiepan Laura Sampson

Sodra u almal bymekaar is, is die volgende stap in die voorbereiding van bestanddele om die regte metings vir elkeen te verseker. Weereens, deel van 'n suksesvolle resepuitvoering is dat u wat u benodig, en in die regte hoeveelheid gereed is om te gaan.

Plaas die pond bevrore groenbone in 'n betreklik groot mengbak (groot genoeg sodat u nie 'n ton mors sal hê as u die bone met die sop-melk-uie-kombinasie bedek nie). Meet dan 3/4 koppie ingedampte melk en een en 1/3 koppie knapperige uie uit - maar laat die res van knapperige uie op die toonbank staan; u sal meer daarvan in verskillende stadiums van hierdie resep uitdeel. . U gebruik die hele blikkie kondensop van 10,5 ounce, maak die blik net oop en hou dit eenkant. Die resep vereis 'n teelepel sout, maar dit kan min of meer gebruik word, afhangende van u smaak.



Begin om bestanddele vir die stadig kookpotjie met groenboontjies te meng

stadigboerdery groenboontjie kasserolbestanddele Laura Sampson

Nou vir die wetenskaplike eksperiment-y gedeelte van die resep. In 'n klein bakkie kombineer jy die room sampioensop, die ingedampte melk en die sout. Gebruik 'n klitser (en as u wonder, daar is baie handige truuks wat die gebruik van 'n klitser betref) om hierdie bestanddele deeglik te meng, en moenie die deeglike vermenging afskeep nie. Hierdie mengsel dien as vloeibare basis vir die hele kasserol.

plaasvervangers vir wyn in die kookkuns

Miskien vra u uself af (ons was), waarom verdampte melk? Dit het Sampson oor die jare heen met sekere resepte gebruik. 'Dit is geneig om nie te vou soos vars melk kan nie ... wanneer ek melk ook op 'n hoë temperatuur gaan kook, verkies ek ingedampte melk,' sê sy. As die resep vereis dat die melk borrelend en warm moet wees, moet dit waarskynlik die verdampte soort wees.

Voeg bros uie by die sopmengsel

bros gebraaide uie Laura Sampson

Dit is nou tyd om die eerste hoeveelheid brosgebraaide uie by te voeg. Nadat u die sop, melk en sout deeglik gemeng het, moet u 2/3 koppie gebraaide uie byroer. Dit is belangrik om in hierdie stap op te let dat die vloeistof-soutmengsel altyd goed gekombineer moet wees voorheen roer jy die uie by, wat Sampson aanbeveel om met 'n klein houtlepel te doen.

beste kuiken fil a

Op die vraag waarom dit die protokol vir hierdie groenboontjiepan is, verduidelik Sampson dat dit belangrik is dat die uie nie 'verpoeier' word om die kasserol saam te stel nie. Dit moet versigtig in die vloeibare mengsel gevou word as die mengsel op die regte manier gedoen is. Eintlik wil u die uie net nie in hierdie deel van die resep verpletter nie, want ons het dit nodig om so volledig as moontlik en krakerig te bly. Roer dus die sop en melk, en voeg dan die uie by. Het dit?

Voeg die groenbone by om die mengsel vir hierdie kasserol te voltooi

groenbone Laura Sampson

Dit is nou tyd om die bevrore groenbone met die sop, melk, sout en uie te kombineer ter voorbereiding op die stadige kooktoestel. Giet die mengsel van die sampioensop, ingedampte melk, sout en brosgebraaide uie versigtig oor die bak groenbone. Dan moet u die groenbone deeglik met die sopmengsel bedek en sorg dat elke sentimeter van elke boontjie goed bedek is. 'N Spaan of daardie houtlepel uit die vorige stap moet die truuk hiervoor kan doen.

U wil seker maak dat al die bone in die mengsel deurdrenk is, so u het 'n eenvormige smaak in elke happie van hierdie lekker groenboontjiepan. Probeer egter weer om die knapperige uie nie heeltemal te verpletter as u hierdie stap uitvoer nie. Sommige breek is goed, maar weereens wil hulle nie heeltemal verpoeier nie.

Sit die gemengde bestanddele in die stadige oond en sit nog uie op

groenboontjie-kasserolbestanddele in stadige oond Laura Sampson

Nou die lekkerste deel: gooi die bedekte groenbone in die stadige oond. Breek dan die bros ui-uie-stash uit, want voordat u die deksel opsit om die oond te bedek, gaan u nog 1/3 koppie van die bros uie bo-oor strooi.

U kan u afvra watter grootte stadig fornuis u benodig vir hierdie resep. Wat die grootte betref, het slow cookers wel baie soorte, so dit kan verwarrend wees. Sampson gebruik 'n slowcooker van vier liter. As u iets kleiner of groter het, hou dit in gedagte wanneer u die kooktyd bereken. Sy merk op: '... as u 'n kleiner slowcooker gebruik, sal dit waarskynlik langer tyd neem, want dit gaan dieper wees, terwyl u 'n groter een gebruik en dit baie onderaan versprei en dunner is, kook waarskynlik vinniger. ' Dit is beslis iets wat u in gedagte moet hou wanneer u hierdie groenboontjie-oondpan voorberei.

Kook die stadigboontjie-groenboontjiepan vir ongeveer drie uur

gaar groenboontjiepan Laura Sampson

Dit is u tyd om aan 'n ander gereg te werk wat u saam met die ete bedien - of kyk na die televisieprogram van u keuse. Kook die groenboontjiepan drie uur lank in die stadige oond, of totdat die groenbone 'klaar' is. Hoe kan u weet wanneer die groenbone klaar is? Sampson het 'n stelsel hiervoor. 'Ek maak dit eintlik oop, gebruik 'n vurk en trek een uit,' sê sy. 'Voel dit sag? Is dit deurgaar? Bevrore of vars groenbone is nie vinnig soos blikkiesbone nie ... dit neem eintlik langer. '

wat om by Wendy's te bestel

Onthou dit net elke keer as u die slow cooker oopmaak , laat u al die warm lug waarvoor u so hard gewerk het, vry en voeg u meer kooktyd by. Wag minstens drie uur totdat die mengsel borrelend en gereed is om te eet voordat u dit toets.

Dit is ook baie belangrik om te onthou dat die kooktyd ook kan wissel, afhangende van watter soort stadig kookplaat u het. Sampson dring daarop aan: 'Voordat u dit aan gaste bedien, maak dit vooraf, kyk hoe lank u handelsmerk duur, want hulle kook almal teen verskillende tariewe.'

Hou die groenboontjiepan in die stadige oond warm totdat dit bedien word

groenboontjiepan in stadige oond Laura Sampson

As die groenboontjiepan klaar is, kan u die instelling van die slowcooker in 'warm' verander en laat sit totdat u dit wil bedien. Nog 'n groot voordeel van die slow cooker-lewe. Nie alle slow cookers het die 'warm' omgewing nie. Sampson beveel steeds aan: 'Ek sou sê' hou warm 'as u die opsie het ... baie ou slow cookers het nie die opsies nie, maar as dit wel is, hou ek van die opsie, want dit hou dit net warm genoeg om te bedien ... '

As u slow cooker nie warm is nie, moet u die instelling op 'laag' oorskakel. U wil nie die risiko loop om te kook nie, of slegter te brand, hierdie fantastiese groenboontjiepan. Niemand wil gebrande groenbone op Danksegging hê nie, tensy hulle natuurlik 'n verskoning gesoek het om groente ten alle koste te vermy.

chick fil a sous walmart

Plaas die groenboontjiepan met 'n stadig kookplaat in 'n opdienbord

stadig kookpotjie groenboontjie kasserol in opdienbak Laura Sampson

Hierdie laaste stap is opsioneel, maar dit bied 'n mooi aanbieding. As die groenboontjiegereg gereed is om te eet, kan u dit van die stadige oond na 'n braaipan of ander opdienbord oordra. Strooi net die oorblywende brosgebraaide uie bo-oor dit, óf in die opskepskottel óf in die stadige oond, as u van plan is om dit net daarvandaan uit te deel (daar is geen skande in die minder geregte nie. , hoe beter 'spel).

Sampson hou van 'n wettige opdienskottel en beweer: 'Jy kan dit van die porsiel bedien ... net nie so mooi wees as om dit in 'n pragtige gereg te hê nie ... daardie klein reghoekige [hier op die foto gesien] is 'n 2 -kwart en dit het redelik goed gepas ... en dan het ek 'n paar klein klein klein krokkies gehad wat ons soms bedien ... en dit is soos 'n koppie en 'n half; dit is waarskynlik meer as een porsie, maar dit lyk oulik. ' Daar is niks mee verkeerd om seker te maak dat die kos wat u bedien albei lekker is nie en oulik.

Sit die stadigboompan voor

stadig kookpot groenboontjie kasserol Laura Sampson

Nou is dit tyd om te eet! Ons het Sampson gevra of sy enige aanbevelings gehad het om die groenboontjiepan met stadige kookplaatjies voor te sit (behalwe natuurlik die Thanksgiving-kalkoen) en sy stel voor: 'Sit dit voor met 'n vurk!' Goeie oproep; 'n vurk lyk na die beste gereedskap om hierdie lekkerte te verorber. Sy voeg ook by dat hierdie groenboonkasserol 'wonderlik is met oorskiet ... [soos] ... oorskiet gesnyde ham, hoender of kalkoen ...' Moet dit egter nie saam met kasserol bedien nie. Sampson sê dit is 'n definitiewe no-go.

As sy om verdere wenke gevra word, beklemtoon haar laaste gedagte net weer die mantra 'ken jou stadige kookplaat' wat vroeër genoem is. 'Maak vooraf 'n resep vir 'n stadige kookplaat sodat u nie op Thanksgiving vas is nie, as u stadig kook ses uur eerder as drie soos ek,' sê sy. Dit is waarskynlik 'n goeie wenke om in die algemeen te kook: ken u toestelle en toets die resep altyd voordat u dit aan 'n groot groep honger mense bedien.

Slow Cooker Green Bean Casserole sal u nuwe keuse wees4,7 vanaf 12 graderings Vul 202 Print Groenboontjiepan is 'n klassieke Amerikaanse bykos, veral gewild op vakansietafels. Die bestanddele in hierdie gereg is goedkoop en maklik om te vind, en na 'n baie minimale voorbereidingstyd verrig die slow cooker die grootste deel van die werk. Sit dit voor saam met kalkoen of 'n geroosterde hoender. Voorbereidingstyd 5 minute Kooktyd 3 uur porsies 6 porsies Totale tyd: 3.08 uur Bestanddele
  • 1 ½ pond bevrore groenbone
  • 1 blik (10 ½ onse) sampioensop
  • ¾ koppie ingedampte melk
  • 1 teelepel sout
  • 1 ⅓ koppie bros gebraaide uie, verdeel
Aanwysings
  1. Sit groenbone in 'n groot mengbak.
  2. Meng die sop, melk en sout in 'n kleiner bak.
  3. Voeg ⅔ koppie bros uie by, en roer weer.
  4. Gooi mengsel oor die groenbone, meng goed.
  5. Plaas dit in die oond van die stadige oond.
  6. Sprinkel nog 'n koppie uie bo-oor.
  7. Sit die deksel op en kook 3 uur op hoog, of totdat die groenbone gaar is.
  8. Sodra die boontjies gaar is, kan die gereg laag of warm wees totdat dit bedien word.
  9. Strooi die laaste bros uie bo-oor as u gereed is om dit voor te sit, of plaas dit oor in 'n opdienbord en strooi dan die orige uie oor.
Voeding
Kalorieë per porsie 256
Totale vet 12,4 g
Versadigde vet 4,3 g
Trans vet 0,0 g
Cholesterol 9,1 mg
Totale koolhidrate 30,5 g
Dieetvesel 4,2 g
Totale suikers 5,9 g
Natrium 569,7 mg
Proteïene 6,4 g
Die inligting wat getoon word, is Edamam se skatting gebaseer op beskikbare bestanddele en voorbereiding. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie. Beoordeel hierdie resep

Kategorieë Nuus Wenke Feite