Dit is die vinnigste, maklikste metode om hoender te ontdooi

Bevrore hoender

Om van die sokkeroefening af huis toe te gaan om vir die gesin aandete te maak, vind net dat u vergeet het om die hoender te ontdooi, is wat ons Maandag met liefde noem. En hoewel daar genoeg ontdooiings vir u bevrore vleis is, is dit nie almal gelyk nie. Baie van ons draai vinnig na die mikrogolfoond om ons probleem op te los, maar hierdie hulpmiddel kan hoender ook rubberagtig maak en nie so lekker eet nie (via Sandra's Cooking Studio ). U kan beter pizza bestel as u hierdie opsie kies. Sommige ontdooiingstoertjies kan die geur van die hoender vernietig maak dit onveilig om te eet .

Gelukkig, Die Kitchn het 6 verskillende metodes getoets in 'n poging om die doeltreffendste en vinnigste ontdooitegniek te vind wat ook hoender produseer wat goed smaak. Hul bevindings lees soos die verhaal van Gouelokkies en die drie bere . Daar is metodes wat te stadig is as u 'n vinnige ontdooioplossing soek, metodes wat vinnig is, maar lelik en nie so lekker hoender skep nie, en 'n metode wat net reg is om u te help om aandete op die tafel te kry sonder om sweet sweet. Wat is die vinnigste en maklikste manier om hoender vinnig te ontdooi?



Gebruik 'n koue waterbad om hoender in 'n knippie te ontdooi

Hoender ontdooi in koue water

Dit is die veiligste manier om 24 of selfs 48 uur in beslag te neem om u hoender in die yskas te ontdooi Momables ), maar dit sal beslis nie werk as u net 'n paar uur het om u ontdooiingsplan aan die gang te kry nie. Snel aan die jaag, T hy Kitchn s'n die beste metode om jou bevrore hoender in 'n knippie te ontdooi, is om dit in koue water te onderdompel sonder om die verpakking te verwyder en om die water elke 30 minute tot 'n uur te verander sodat dit nie opwarm tot 'n temperatuur wat gevaarlike bakterieë moontlik maak groei. Dit is duidelik dat die hoeveelheid hoender wat u moet ontdooi, die hoeveelheid tyd wat dit neem, sal beïnvloed.

Chileense seebaarsprys

Momables stem saam dat dit die vinnigste metode is en stel voor dat jy die hoender in 'n lekvaste sak met 'n ritssluiter sit om te voorkom dat dit versuip. Dit kan ongeveer een uur duur om 'n pond hoender te ontdooi, terwyl dit tussen 2 en 3 uur tussen 3 en 4 pond kan duur. As u kleiner stukke hoender benodig, Momables stel voor dat die vleis gedeeltelik ontdooi word volgens die koudwaterbadmetode, die ontdooide dele in stukke opgesny word, en dan weer in die sak en in die koue waterbad geplaas word om die ontdooiing te voltooi. Dit sal help om die proses te bespoedig. Maar dit kan ook die hoender aan bakterieë blootstel, dus moet dit dadelik gekook word nadat dit ontdooi is.