Die Onverklaarde Waarheid Van Roomyshorinkies

roomyshorinkies, wafelkegel

Die yskegel kom in baie verskillende vorme voor. Daar is die sagter keël wat verband hou met sagte dien; die harder, knapperige tipe; en almal se gunsteling, wafelkegels. Hierdie keëls het 'n interessante geskiedenis wat meer as 'n eeu teruggaan.

Die beroemde 1904-wêreldtentoonstelling, wat alomteenwoordig is in verhale oor die geskiedenis, is deel van die verhaal van die yskegel (via Ernstige eet ).



chick fil a chicken nuggets en patat

Daar was egter baie voorgangers vir roomyshorinkies. Roomys het gewild geword en in die 19de eeu deur straatverkopers begin verkoop. Die verkopers het verskillende soorte houers gebruik, waaronder 'pennie lekke', wat 'n bril is wat in Londen se strate verkoop is, wat klante teruggee nadat hulle hul roomys geëet het.

Aangesien straatverkopers metodes probeer bedink het om roomys te verkoop wat die breuk wat met 'n klein glasie gepaardgaan, kon vermy (asook die sanitêre probleme om dit weer te gebruik), is die waarskynlikheid dat die yskegel gebore is.

Reeds terug in die 1800's het reisigers na Duitsland gerapporteer om roomys uit eetbare keëls te eet, alhoewel die vorm onbekend is, en Frankryk het ook papier- en metaalkegels gebruik, maar nog nie eetbare keëls nie (via Tyd ).



Die reis na roomyshorinkies

roomysbroodjie, roomys, koekies

'N Vroeë soort roomys wat nie 'n gereg nodig het nie, was die' hokey-pokey ', wat in die 1870's deur Londense straatverkopers geskep is. Hulle was soortgelyk aan Neopolitan-ys, gemaak van 'n mengsel van water en melk, en verdik met mieliestysel en suiker. Die konkoksie is toe gevries en in vorms gepars wat gesny kon word. Die skywe is toe in wit papier toegedraai en deur straatverkopers verkoop.

Hierdie nageregte is na die noordooste van die Verenigde State gebring en die idee het daarvandaan weggeraak. Die gewildheid daarvan het getoon dat mense eenmalige houers vir roomys wou hê.

Italiaanse immigrante was die mees innoverende wat ys betref. Hulle het die papieromslag van die hokey-pokey ontslae geraak en in plaas daarvan die roomysmengsel tussen twee vierkantige versoete wafels gesit en 'n vroeë weergawe van 'n roomysbroodjie geskep.



Toe, in 1901, het 'n Italiaanse immigrant, Antonio Valvona, woonagtig in Manchester, Engeland, 'n patent ingedien vir '' Apparaat om koekies vir ys te bak '. Dit was om deeg te bak met dieselfde bestanddele as koekies, maar so gevorm dat dit met roomys gevul kon word.

Die moderne yskegel kom aan

roomyshorinkies, kinders, 1904 Worlds Fair Instagram

Valvona werk toe saam met Frank Marchiony, 'n Italiaanse immigrant in New York, om die Valvona-Marchiony Company te stig. Hulle het die gepatenteerde bekers vervaardig en roomys daarin verkoop, en begin met die tradisie van die yskegel soos dit vandag gebruik word, hoewel dit steeds nie herkenbaar is as 'n moderne roomys nie.

Die fabriek in die Verenigde Koninkryk word bestuur deur Valvona, terwyl Marchiony in die Verenigde State, aan die Lower East Side van Manhattan, begin en later na Brooklyn uitbrei namate die gewildheid toeneem.

Die verhaal van die yskegel beweeg dan na die bogenoemde Wêreldtentoonstelling van 1904, waar Star Bottling Company die eksklusiewe regte verower het wat bekend staan ​​as die koeldrank-konsessie, wat wortelbier, limonade, enige gegeurde koeldrank, roomys, ys insluit. en enige ander warm of koue drank wat normaalweg by 'n soda-fontein verkoop word. Nadat die beurs geëindig het, het Star Bottling Company die organiseerders egter vir skadevergoeding gedagvaar. Een van die geskrewe kontrakskendings was: 'Of ys cornucopias ... betrekking het op 'n roomyskonsessie of 'n voedsel, as gevolg van die eetbare wafer wat die roomys toegedraai het, en betrekking gehad het op 'n restaurant- of middagete-konsessie.' Afgesien van regskwessies, verwys dit na roomyshorinkies, en foto's van die kermis wys hoe mense eet wat vandag duidelik as 'n roomyshorinkie herkenbaar is.

Die Wêreldtentoonstelling van 1904 bring die moderne yskegel tot stand

roomyshorinkies, vervaardig

Terwyl Star Bottling Company uiteindelik hul geding gewen het en $ 14,000 toegeken is, word in die hofverslae nie die naam gegee van die konsessie of restaurant wat die oornooie verkoop het nie - of wat ons vandag roomyshorinkies noem nie. Daar is sedertdien baie erkenning aan die uitvinding gegee, maar niemand kon die uitvinder met enige definitiewe bewyse bevestig nie. Alhoewel ons weet dat die moderne yskegel uit die Wêreldtentoonstelling gekom het, bly die skepper en verkoper 'n raaisel.

waarom is Chinese restaurante op Maandag gesluit

Die verspreiding in gewildheid van die yskegel is baie minder geheimsinnig. St. Louis was 'n stad vir die vervaardiging van gieterye. Gieterye is fabrieke wat metale in vorms giet, wat 'n belangrike stuk in die vervaardiging van roomyshorinkies is. Na die wêreldtentoonstelling het die inwoners van St. Louis die besigheidspotensiaal raakgesien. Een van die eerste bekende vervaardigers van roomyshorinkies was Stephen Sullivan. Hy het roomyshorinkies, wat destyds nog cornucopias genoem word, begin bedien by die Modern Woodmen of America Frisco Log Rolling, wat in Sullivan, Missouri (via Internasionale Suiwelvoedselvereniging ).

Teen die 1920's het die produksie van roomyskegels 245 miljoen bereik. Daar word vandag yshorinkies vervaardig met 'n snelheid van ongeveer 150 000 keëls per 24 uur (via Internasionale Suiwelvoedselvereniging ).

Kategorieë Vermaak Nuus Resensies