Maniere waarop jy jou yskoffie opruim

Yskoffie is die perfekte somerbederf en voel altyd spesiaal en verfrissend. Ek hou daarvan om die regte balans vir my oggenddrankie te vind en geniet yskoffie tot in die herfs en winter.

Om u eie yskoffie tuis te brou, is 'n maklike en goedkoop manier om die hele somer van hierdie bederf te geniet. Ek het met barista's en 'n paar ernstige yskoffie-entoesiaste gesels oor hoe om die perfekte koppie dag na dag te brou. Van gefiltreerde water tot vars koffiebone, die besonderhede is belangrik as dit by hierdie drankie kom. Hier is 'n paar maniere waarop u u yskoffie kan mors.



Dit is te swak

Dit is waarskynlik die mees algemene yskoffiefout. U het baie ys nodig om u drank af te koel, maar dit is geneig om dit af te water. Die beste wenk is om ekstra sterk koffie te brou om die ys te verreken.

Dunkin 'Donuts vertel hul geheime vir die perfekte yskoffie en beveel aan om u koffie altyd te brou, sodat sodra u die ys byvoeg, die perfekte smaak sal hê. 'Die smeltende ys verswak die smaak van die koffie, en daarom word yskoffie sterker gebrou,' het Rob Stephen, bestuurder, produkontwikkeling van Dunkin 'Donuts, Inc. in 'n persverklaring gedeel. Die restaurant het aanbeveel om vier teelepels gemaalde koffie te gebruik vir elke koppie yskoffie wat u beplan. Sodra u u drank gebrou het, hou dit in 'n glaspot in die yskas.

U gebruik gewone ysblokkies

Een manier om te voorkom dat u koffie met ysblokkies afwater, is om koffie ook vir ys te gebruik.



Kosblogger Elise Bauer sweer by koffie-ysblokkies 'Behalwe vir jou yskoffie, kan jy hierdie koffie-ysblokkies ook gebruik in smoothies, cocktails of dit in 'n blender blitz om 'n vinnige koffiegranita te maak om dit vir nagereg te bedien,' het sy in 'n blogpos gedeel. Die volgende keer as u koffie oor het, vries dit in blokkies in plaas daarvan om dit in die drein te gooi.

Selfs Starbucks gaan koffie-ysblokkies aanbied, maar dit kos jou! As u hierdie somer in sommige kafees begin, kan u u yskoffie met koffie-ysblokkies geniet 80 sent meer .

Jou suiker is nie opgelos nie

Ek hou van 'n lekker swart yskoffie, maar soms is ek lus vir iets soeter. As die koffie egter te koud is, sal neutmelk of suiker dikwels nie oplos nie, en ek kry 'n korrelagtige poeieragtige drankie. Nee dankie!



kraker vat gebraaide hoender

Vir die perfek gemengde yskoffie, kosblogger en kookboekskrywer Chungah Rhee beveel aan om u eie eenvoudige stroop te maak. 'U moet 'n paar weke hou, tensy u u koffie in suikeragtige goedheid wil drink. Hier is geen oordeel nie, 'het Rhee in 'n blogpos geskryf. 'Dan kan jy 'n skeut melk of half-en-half byvoeg, alhoewel ek laasgenoemde sterk aanbeveel.' U kan ook u koffie versoet terwyl dit nog warm is om te verseker dat u versoeter oplos, en dan afkoel.

U gebruik die verkeerde water

As ek yskoffie maak, is ek geneig om my te fokus op die soort koffie, eerder as op die water. Omdat koffie meestal uit water bestaan, is dit sinvol dat die regte gefiltreerde water 'n verskil in die smaak sal maak.

'N Gesertifiseerde barista en hoof van gehaltebeheer by Cafe Virtuoso, Savannah Phillips, het my geleer oor die belangrikheid van water wat u gunsteling drankie betref. 'Mense gebruik meestal nie behoorlik gefiltreerde water nie, en omdat water 97 tot 98,5 persent koffie is, is die gebruik van wonderlike water 'n moet,' het sy my vertel.

wat het met burger king gebeur

U laat dit te lank sit

Selfs as u u koffie dubbel brou, en as u die hele oggend op die toonbank laat sit terwyl die ys smelt, gaan dit afgewater smaak. U sal dit waarskynlik ook nooit weer haal nie, want dit het te lank geduur. Een strategie om te probeer is om 'n skemerkelkie . Die buurvrou kan haar wenkbroue lig wanneer sy sien dat jy seweuur die oggend 'n drankie opskud, maar dit is die vinnigste manier om jou yskoffie koud te kry. Gooi u varsgemaakte warm koffie en ysblokkies in en skud dit dan op.

Jou koffiebone is te oud

Yskoffie is so 'n verfrissende bederf in die somer, so dit is jammer om 'n slukkie te drink van 'n te bitter drankie. Gebruik die vars goed om die beste geld te maak as dit by koffie kom.

'Kies 'n heerlike varsgebakte koffie wat goed gebalanseerd is en geurbestanddele bevat wat u wil illustreer,' het Phillips my vertel. 'Bêre in 'n lugdigte houer en probeer om dit binne die eerste twee weke na die koop te gebruik. Daarna sal die koffie verouderd raak. Maal ook altyd vars met 'n braammolen. '

Dit is te vervelig

Yskoffie is 'n maklike, verfrissende bederf, maar moenie jou en jou smaakknoppies die hele somer aan saai koffie onderwerp nie. Daar is baie maniere om dit op te jazz, so wees kreatief! As u amandel- of cashewmelk byvoeg, gee dit u koffie 'n soet, neutagtige geur. Die romerige neutmelk sal ook die oorblywende bitterheid bedek. As u 'n klapperliefhebber is, probeer klappermelk vir 'n gladde afwerking.

Spesifiseer u koffie met 'n kaneelstokkie of 'n skeut neutmuskaat. Onderwyshoof by Toby's Estate in Brooklyn, Allie Caran vertel Geniet jou ete dat die gebruik van laventel, basiliekruid en ment by u koffie verfrissend is in die somer. Of kombineer u yskoffie met nog 'n verfrissende somerdrankie. Meng koue broukonsentraat met gelyke dele klapperwater. Dit smaak soos sjokolademelk, 'barista by die stad New York Knorrige koffie Solomon Olmstead vertel Geniet jou ete .

U betaal vir ekstra water

Natuurlik sal u op die lange duur u yskoffie tuis maak. Daar is egter net daardie dae dat dit nie gaan gebeur nie. Sommige dae sal jy jou yskoffie by 'n koffiewinkel bestel, en dit is goed. Maak net seker dat u u bestelling regkry.

Bestel altyd u yskoffie met ligte ys. Dit sal nie net voorkom dat u koffie dadelik afgewater word nie, maar met minder ys in die beker, is daar meer ruimte vir heerlike koffie.

U het nie die Vietnamese manier probeer nie

Ek het nog nooit van Vietnamese yskoffie gehoor voordat ek hierdie artikel geskryf het nie, maar nou is dit al waaraan ek kan dink. Dit is 'n dekadente, romerige bederf wat ideaal is vir die hitte. Hierdie soet drankie kombineer een deel sterk koffie en een deel soet kondensmelk. Vir die regte ding het u 'n Viëtnamese filter nodig, genaamd a filter . Filtreer die koffie in die beker met behulp van die phin en skep dan die kondensmelk in. Roer die ys by en klits 'n romerige somerbehandeling op vir u volgende brunch. Dit sal 'n bevrore koffiehuisdrankie elke dag klop!

Jy slaan ontbyt oor

Dit maak nie saak hoe perfek u yskoffie is nie. As u net soggens daarvoor kies en ontbyt oorslaan, sal u skielik wakker skrik en honger ly. As u soggens nooit honger voel nie, probeer om u yskoffie met vrugte en voedingstowwe op te skerp om 'n smoothie op die vlug te maak. Hierdie koffie ontbyt smoothie van Natalie se voedsel en gesondheid lyk absoluut dromerig en gee jou 'n volledige ontbyt met hawer en chia sade.

Jy broei nie koud nie

U het miskien gedink dat koue brouery net yskoffie met 'n ander naam was, maar dit is nie.

Dit blyk dat koue brouery 'n heel ander proses het en 'n gladder afwerking het. Dit kan u nuwe somersdrankie word! 'Koue brouery het die afgelope paar jaar baie gewild geword,' het die gesertifiseerde barista Savannah Phillips aan my gesê. 'Dit is eenvoudig grofgemaalde koffie wat deur kamertemperatuur in water bedek is of 12 tot 24 uur in koue water. Dit moet nie met yskoffie verwar word nie, want dit word warm koffie of espresso gebrou en oor ys gegooi om vinnig te verkoel. '

hoe om op kinders se bakkampioenskap te kom

Ek het onlangs vir die eerste keer koue brou probeer en was dadelik verslaaf. Dit smaak baie soos yskoffie, maar daar is geen bitter nasmaak nie. 'Die hoofrede waarom so baie mense koue brou hou, is dat hierdie metode 'n baie gladde en maklik drinkbare koffie lewer, 'n baie lae suurgehalte het en die koffies wat gewoonlik gekies is vir hierdie broumetode, wat sjokolade bevat, mooi vertoon. mout, en karamelagtige geureienskappe, 'het Phillips gedeel. Probeer dit hierdie somer!

Vir die perfekte koue brou

Net soos met yskoffie, moet u die regte tegnieke en bestanddele gebruik om die perfekte koue brou te kry. 'Net soos in yskoffie, meestal [vir koue brou], gebruik mense nie goed gefiltreerde water nie, maar maal die koffie ook te fyn,' het Phillips my vertel. 'Aangesien die steil tyd relatief lank is, is 'n super growwe maal nodig (dink Franse pers). Kies 'n uitstekende koffie wat goed gebalanseerd is en smaakkomponente bevat wat u graag wil illustreer. '

Kategorieë Nuus Resensies Eksklusief