Jy het die hele tyd brood verkeerd gevries

Bevriesing van brood

Miskien kan u nie die verkoop van u gunsteling Dave's Killer Bread verkoop nie. Miskien het u die hele dag aan u ouma se suurdeegresep, wat geslag op generasie oorgelewer is, geknie en gebak, en u het meer brode as wat u kan inneem voordat dit muf of muf word. Dit gebeur met die beste van ons. Gelukkig is brood 'n voedsel wat nie net goed vries nie, maar dat dit vars bly as jy dit ontdooi.

Tog is baie mense geneig om hul brood te vries, uit vrees dat dit met yucky-vrieskas sal beland of te veel vog sal absorbeer as dit tyd word om dit te gebruik. Dit is bloot omdat hulle dit verkeerd bevries het. Brood kan eintlik tot ses maande in die vrieskas hou as dit behoorlik geberg word (via Spar eet ). Wat is die regte manier om brood te vries?



Hoe om u brood te vries

Broodberging

Ongeag of dit varsgebakte brood is, of iets wat u in die kruidenierswinkel gekoop het, die sleutel tot die vries van brood is dubbele toedraai. Dit is regtig so eenvoudig. Sommige mense sweer by twee lae plastiekfolie en noem dit 'n dag, maar probeer 'n laag aluminiumfoelie byvoeg om te beskerm teen vrieskas (via Taste of Home ).

Boonop is die voorbereiding van u brood en die skeiding van die skywe met was- of perkamentpapier 'n stap wat u kan oorweeg terwyl u dit voorberei vir vries. Hierdeur kan u u brood eet terwyl u gaan sonder om die hele brood te ontdooi. En vergeet nie om 'n datum by die verpakking te voeg nie, sodat u weet hoe lank die brood of skywe gevries is (via Seattle Times ).

As u gereed is om u brood te ontdooi, is daar verskillende maniere om dit te doen. Om 'n sny in die broodrooster op 'n effens hoër posisie te steek as normaal, werk dit vinnig, of laat 'n hele paar uur buite sit en verhit dit dan in die oond om dit warm en bros te maak. En as u agterkom dat u brood te lank in die vrieskas was, en nou verouderd is, moet u dit nie gooi nie. Probeer dit eerder gebruik vir poeding of om Franse roosterbrood te maak (via Taste of Home ).